A/Les initiales RF de République Française sur les pétales représentatifs des macarons du pâtissier français Pierre Hermé
R/Dessin en l’honneur de l’emblématique macaron de Pierre Hermé, pâtisserie représentative du savoir-faire français ; sur la partie gauche, la valeur faciale 20 EURO et le millésime 2023 ; sur la partie droite, les poinçons français (à gauche la corne d’abondance de la Monnaie de Paris, à droite le différent monétaire choisi par l’artiste graveur général Joaquin Jimenez)
Monnaie de Paris - Qualité Belle Épreuve
Argent 999‰ – 39 mm - 31.10g
Tirage : 5 000 exemplaires
Pierre Hermé (1961/-) est un chef pâtissier-chocolatier français. Héritier de quatre générations de boulangers pâtissiers alsaciens, il est désigné en 2016 meilleur pâtissier du monde par le classement des « World's 50 Best Restaurants » réalisé par une société britannique.
Territoire d’expression favori de Pierre Hermé, les macarons, ces « quelques grammes de bonheur » permettent de sublimer des parfums classiques et de surprendre par des associations de saveurs et de textures inédites.